miércoles, 23 de enero de 2013

Receta: Compota de manzana light

A partir de ahora, iré dejando alguna receta por aquí... No sé si todas serán "de dieta", la idea es que sí lo sean, pero vamos, como siempre, iré improvisando, que eso mola.

La de hoy es una especie de compota de manzana... Bueno, es mi compota de manzana. Es totalmente light pues no tiene azúcar, y es ideal como postre, como merienda, como media mañana... Yo la suelo hacer con manzanas que se me están poniendo pochas, así las aprovecho. Aquí os dejo la receta:










Creo que con las imágenes se entiende perfectamente, es muy sencillo y se hace en un ratito, cuando te das cuenta ya lo tienes hecho. 

Algunas puntualizaciones: 
- Las manzanas que usé fueron: 3 Granny Smith y 6 Golden. Eran las que tenía en casa, pero la he hecho con casi cualquier tipo de manzana y siempre me gusta como queda.
- Se me olvidó poner una cáscara de limón en la cocción, da un aroma y sabor muy rico.
- Añadí unas 20 sacarinas al agua de cocción. Esto puede hacerse o no, también es posible dejarlo sin edulcorar y que cada uno le añada lo que quiera cuando la vaya a consumir. 
- Lo tuve al fuego unos 25 minutos.
- Al triturarlo dejé algunos trozos enteros, me gusta encontrarme trocitos de manzana cuando la como, pero puede dejarse más fina. A gusto del consumidor.

¡¡Está riquíiiiisima!!

3 comentarios:

  1. que bueno eso amiga!! copiarè este modo de hacerla, aquì la hacemos diversamente, pero me gusta mas tu mètodo, lo veo mas fàcil.. la canela no sabìa que se podìa anadir, y dejame decirte que es buenìsima para la perdida de peso, y cuando usamos miel y canela para el cabello es buenìsima, te lo aseguro... besos y agradecida de este gran aporte, y siempre que puedas, y tengas deseo, dejanos una receta, que eso siempre es de ayuda a todos. besos

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    1. Me alegro de que te sirviera! No había puesto nunca ninguna receta porque no sabía si iban a interesar, pero si es así, cuando pueda pondré alguna más :)

      Gracias por venir!

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    2. Es la primera vez que hago compota de manzana, es sencilla y muy rica la receta. Sí no echo miel no hace efecto para el cabello? Lo pregunto, para ver si se puede matar dos pájaros de un tiro, comer manzana lihgt y dar vitalidad al pelo, que se me cae bastante. Gracias. Un beso

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